Kantverktyg för en fin finish på tårtan

Hur vill du att din tårta ska se ut? Kanske föredrar du en slät yta med färska bär på toppen, eller så vill du skapa ett fint mönster runt hela tårtan. Med rätt kantverktyg kan du ge samma tårta olika utseenden och göra dekorationen till din egen.

Hos My Perfect Day hittar du kantverktyg för att jämna till och dekorera tårtor med smörkräm eller frosting. Välj en slät sidoskrapa för en jämn finish eller prova en mönstrad skrapa som ger tårtan en dekorativ kant. I sortimentet finns kantverktyg i olika storlekar från bland andra PME, Wilton och Patisse.

Från slät yta till randigt mönster

En slät sidoskrapa är ett användbart verktyg när du vill täcka tårtans sidor jämnt. Bred först på smörkrämen med en spatel och använd sedan skrapan för att jämna till ytan. Den släta kanten passar fint när du vill låta tårtljus, blommor eller andra dekorationer stå i centrum.

Vill du ge sidorna mer liv kan du välja kantverktyg med mönstrad kant. Ränder eller mjuka vågor gör smörkrämen till en del av dekorationen och ger tårtan ett fint utseende även utan många detaljer ovanpå.

Det finns också set med flera kantverktyg, vilket är praktiskt om du vill kunna prova olika mönster. Använd samma smörkräm och variera skrapan för att skapa tårtor som passar allt från barnkalas till bröllop.

Så använder du en sidoskrapa

Placera gärna tårtan på en snurrbricka innan du börjar. Håll din sidoskrapa upprätt mot tårtans sida och snurra brickan långsamt medan du håller ett jämnt tryck. Ta bort överflödig smörkräm från verktyget mellan varven och fortsätt tills du är nöjd med ytan.

Om du använder en mönstrad sidoskrapa är det bra att först täcka tårtan med ett jämnt lager smörkräm. Dra sedan verktygets mönstrade sida runt tårtan. Där det saknas smörkräm kan du fylla på lite och prova igen.

Ett tips är att välja kantverktyg som är minst lika höga som tårtan. Då blir det lättare att arbeta längs hela sidan i ett svep. Till en hög tårta finns extra stora sidoskrapor, medan en mindre modell passar fint till lägre tårtor och små bakverk.

En personlig tårta med enkla detaljer

När du har format tårtans kanter kan du avsluta med dekorationer som passar tillfället. Spritsa små toppar längs kanten, lägg färska bär ovanpå eller strö över ätbart glitter för en extra festlig känsla.

Prova gärna att kombinera färger också. Täck exempelvis tårtan med ljusrosa smörkräm och använd en mönstrad skrapa för att skapa ränder runt sidan. Eller håll tårtan helt vit och låt färgglada tårtljus bli dekorationen.

Med kantverktyg i baklådan är det enkelt att prova nya sätt att dekorera. Hitta din favorit hos My Perfect Day och ge nästa tårta en finish som passar just ditt firande!